Asistente de servidor
Fat Calf Brasserie
Asistente de servidor
Medio tiempo • Fat Calf Brasserie
Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Formación y desarrollo
Un Asistente de Camarero es una persona enérgica, orientada al servicio al cliente, con pasión por ofrecer un servicio excelente. Los Asistentes de Camarero son responsables de servir la comida a los invitados, recoger mesas y otras zonas de cristalería sucia, cubiertos, platos y otros suministros para servir, y de volver a poner las mesas a medida que se giran. Comunicarse con los compañeros es imprescindible y, por lo demás, apoyar al personal de recepción cuando sea necesario. Ayudar en el mantenimiento y limpieza del restaurante (incluidos los aseos) y los terrenos, equipos y suministros, asegurando el cumplimiento de las normativas y procedimientos relacionados con la seguridad, los estándares de salud y las políticas y procedimientos de Fat Calf Brasserie.
Deberes y responsabilidades esenciales del puesto:
Deberes y responsabilidades esenciales del puesto:
(Se pueden asignar funciones adicionales)
- Entregar la comida a los invitados en la mesa adecuada en el momento adecuado, rápida y eficiente, de manera amable, profesional y con conocimiento.
- Interactúa con clientes y proveedores para desarrollar y mantener una imagen pública favorable.
- Ofrece un excelente servicio al cliente a los huéspedes. Saluda y atiende a los invitados de forma positiva y amable.
- Saluda a todos los que visiten Fat Calf Brasserie con un saludo y un adiós.
- Trata a todos como si fueran invitados especiales.
- Interactúa con los invitados para desarrollar y mantener una imagen pública favorable.
- Responde preguntas y educa a los huéspedes sobre Fat Calf Brasserie, nuestros cócteles y vinos, y nuestro menú, así como sobre la historia y cultura en general alrededor de Fat Calf Brasserie.
- Aprende y promociona el menú de cócteles, vinos y comida de Fat Calf Brasserie, incluyendo los especiales nocturnos.
- Ayuda con los procedimientos de inventario. Alerta al supervisor sobre escasez o discrepancias.
- Asegúrate de que el comedor, las mesas, las sillas, la zona de bar, las encimeras, los lavabos, las estanterías y las zonas de almacenamiento estén limpios, ordenados y cumplan siempre con los estándares establecidos de saneamiento, higiene personal y sanitario. Limpia derrames, repone y limpia mesas y sillas de limpieza, barre suelos, limpia ventanas y sellos de ventanas, etc.
- Inspecciona suministros, equipos y áreas de trabajo para comprobar su limpieza y funcionalidad.
- Haz recomendaciones sobre el mantenimiento, reparación y mantenimiento del restaurante y sus equipos al supervisor.
- Limpia y limpia las mesas y lleva todos los platos, cristales y utensilios sucios a la cocina para limpiarlos.
- Reserva suministros como servilletas, utensilios, condimentos y otras necesidades del comedor.
- Polir cubiertos, cristalería y otros vajillas, según sea necesario.
- Dobla y relleno la ropa de cama cada noche.
- Completar las tareas asignadas y ayudar con tareas adicionales según lo requiera el supervisor.
- Ayuda con la montaje, desmontaje y reposición, mesas y zona del patio antes, durante y después del servicio.
- Limpia y almacena los baños antes y después del servicio. Inspecciónalo durante todo el servicio para asegurar la limpieza y el stock adecuado de productos necesarios.
- Mantener las zonas exteriores de comedor, el pasillo y el aparcamiento, libres de basura y escombros.
- Prepárate y ayuda en la organización de eventos especiales, incluyendo música en directo, grandes fiestas, fiestas privadas, ofertas mensuales, maridajes de comida, etc.
- Cumple con las normativas, políticas y procedimientos de salud, saneamiento y seguridad.
- Mantente al día con las políticas, procedimientos y desarrollos actuales en las leyes locales, estatales y federales aplicables a servicios de alimentación, manipulación segura de alimentos y normas sanitarias, entre otros.
- Asiste a reuniones de personal y a otras funciones según sea necesario.
- Informa a tu supervisor de todos los problemas con el equipo, mantenimiento del bar, infracciones o prácticas deficientes al principio.
- Demuestra capacidad para aprender nuestra metodología de servicio, incluyendo pero no limitándose a conocer los números de mesa y asiento.
- Adopta una actitud proactiva para ofrecer un servicio excelente durante todo el turno.
Cualificaciones:
- Se requiere experiencia previa en restauración, se prefiere alta cocina.
- Capacidad para trabajar con horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y algunos festivos.
- Capacidad para estar de pie, caminar y llevar bandejas de comida durante períodos prolongados.
- Posee la capacidad de hacer varias cosas a la vez y gestionar situaciones estresantes asociadas a un entorno laboral acelerado.
- Capaz de levantar, cargar o tirar de objetos que puedan ser pesados.
- Conocimiento y comprensión de los pasos del servicio en un establecimiento de alta cocina.
- Capaz de priorizar, organizar y gestionar múltiples tareas.
- Sólidas habilidades de comunicación e interpersonales para interactuar con clientes, proveedores y compañeros de trabajo de manera profesional.
Si esto te describe y buscas unirte a un equipo trabajador y eficiente que se preocupe por la buena comida y la experiencia del cliente, entonces completa la siguiente solicitud de empleo.
Compensación: 11,00 $ - 14,00 $ la hora
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
BRASSERIE: BRAS-UH-REEA
RESTAURANTE DE BARRIO PEQUEÑO, INFORMAL Y SIN PRETENSIONES QUE SIRVE BEBIDAS, ESPECÍFICAMENTE CERVEZA Y VINO, Y COMIDA SENCILLA O ABUNDANTE.
Ubicado en la comunidad Highland de Shreveport, Fat Calf Brasserie, dirigido por el chef Anthony Felan, ofrece cocina sureña de inspiración francesa. Puede esperar una variedad de aperitivos para compartir y abundantes platos principales, una buena selección de cervezas artesanales, cócteles especiales y vino. El menú cambia con las estaciones y utiliza alimentos de origen local según estén disponibles. Nuestro objetivo en Fat Calf Brasserie es crear un establecimiento de barrio acogedor e inclusivo con comida que te caliente el alma y un ambiente que te haga sentir como en casa cuando entres por nuestras puertas.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Tiempo completo / Tiempo parcial disponible
Horario flexible disponible
Cerrado domingos y lunes; No abre por las mañanas
Entrenamiento de Desarrollo Personal
Seguro médico disponible para los gerentes
Descuentos para empleados